Nuestros servicios

Comunicación

Acompañamos no solo en la implementación técnica, sino también en la difusión clara y estratégica de los avances vinculados a cada pilar, generando contenidos adaptados al lenguaje del consumidor. En Reda trabajamos el pilar de comunicación para que cada mejora, cada proceso y cada compromiso de tu marca se transformen en mensajes claros, estratégicos y cercanos.

Asesoría y consultoría

Brindamos soluciones integrales para la industria alimentaria, asesoramos para el desarrollo de alimentos seguros, nutritivos y sostenibles. Integramos calidad e inocuidad, nutrición, circularidad y comunicación.

Trabajamos para transformar necesidades concretas en procesos más seguros, eficientes y sostenibles,

con herramientas adaptadas a cada proyecto. Lo hacemos a través de 4 pilares:

Circularidad

Asesoramos en soluciones que optimizan la gestión de residuos, disminuyen costos operativos y minimizan el impacto ambiental.

¿Qué podemos trabajar?

Diagnóstico, implementación y seguimiento de estrategias de economía circular adaptadas a cada organización.
Investigación y valorización de subproductos alimentarios para generar nuevas oportunidades de aprovechamiento.

Nutrición

Desarrollamos propuestas nutricionales, adaptándonos a nuevas tendencias, con el objetivo de promover una elaboración de alimentos más consciente.

¿Qué podemos trabajar?

Desarrollo, reformulación y optimización nutricional de productos.
Diseño de cartas, menús y servicios de alimentación.
Etiquetado, comunicación y marketing nutricional.
Desarrollo de herramientas de educación al consumidor.

Calidad e Inocuidad

Trabajamos junto a los equipos para ordenar, fortalecer y mejorar

las prácticas vinculadas a la elaboración y gestión de alimentos.

¿Qué podemos trabajar?

Desarrollo y asesoría en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), sistema, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), entre otros.
Registro de Establecimiento y de Producto (RNE/RNPA).
Asesoría en cumplimiento normativo.
Capacitaciones para empresas e instituciones.
Ensayos analíticos:

- Microbiología
- Patógenos
- Indicadores microbiológicos
- Residuos de plaguicidas
- Metales pesados
- Contaminantes químicos
- Micotoxinas
- Alérgenos
- Cloratos y percloratos
- Otros contaminantes emergentes

- Análisis fisicoquímicos
- Composición nutricional
- Caracterización de materias primas
- Parámetros de calidad
- Perfil de ácidos grasos
- Perfil de azúcares
- Minerales
- Caracterización de productos

- Rotulado nutricional
- Declaración de alérgenos
- Información obligatoria
- Requisitos regulatorios
- Verificación de especificaciones
- Requisitos de clientes de acuerdo a mercados de exportación

- Ensayos de vida útil
- Estabilidad microbiológica
- Estabilidad fisicoquímica
- Evaluación de conservación

- Perfil Microbiológico
- Perfil fisicoquímico
- Perfil de compuestos orgánicos

RECI | Tecnología e innovación

Incorporamos tecnología como una herramienta para transformar los residuos orgánicos en biosustrato.

Ofrecemos una solución que permite tratarlos en el mismo lugar donde se generan, reduciendo su volumen

hasta un 80–90% en promedio.

XIRCULAR NET | Alianza estratégica

Somos un ecosistema que convierte la complejidad de medir y gestionar el manejo de residuos y su tratamiento en un proceso guiado, ágil y rentable. Integrando ingeniería, tecnología y datos para convertir pasivos en recursos. Cada integrante aporta su especialidad dentro de un mismo objetivo: convertir un costo en una oportunidad.